Melhorar a saúde alimentar da grávida/pré-mamã

A saúde alimentar da mulher no período de pré conceção e gestação tem uma ligação directa com a saúde das futuras gerações. O período pré-natal é decisivo para o crescimento e desenvolvimento saudável do bebé, pois nesta fase a grávida tem necessidades nutricionais específicas, que vão além da quantidade daquilo que come.

A grávida deve ter acesso a cuidados de dietética e nutrição que lhe garantam uma alimentação com aporte proteico ajustado, suplementação vitamínica e mineral necessária nomeadamente em ferro e ácido fólico, ganho de peso adequado e prevenção de toxinfeções alimentares. O excesso de peso é também um dos fatores de risco na gravidez, tal como a hipertensão, diabetes e predisposição para doença cardiovascular. A saúde alimentar da grávida deve ser promovida pelo casal, mas também pela esfera familiar e laboral com o acompanhamento dos seus profissionais de saúde.

O que pretendemos com este desafio?

• Capacitar os futuros pais para prática de uma alimentação saudável e adequada nos períodos de pré conceção e gestação.
• Promover o envolvimento da família e o setor laboral na promoção da saúde alimentar da grávida.
• Envolver o cidadão na definição de estratégias para promoção da saúde alimentar da grávida.
• Mobilizar os profissionais de saúde, as instituições públicas e privadas, o setor da restauração e a indústria para a promoção da saúde alimentar da gravida.

Como vamos alcançar?

Grávida

• Conheça as suas necessidades nutricionais:
  • No 1º trimestre: Idênticas às necessidades da mulher adulta;
  • No 2º trimestre: Aumento de cerca de 330kcal às necessidades energéticas;
  • No 3º trimestre: Aumento de cerca de 452 kcal às necessidades energéticas.
• Estas recomendações deverão sempre ser monitorizadas por profissionais de saúde e acompanhadas de um plano de suplementação vitamínico e mineral, com especial atenção ao ferro e ácido fólico.
• Conheça o ganho de peso ideal de acordo com o seu Índice de Massa Corporal (IMC) antes da gravidez.

IMC = peso (kg) / altura (m)²

Ganho de peso recomendado

Fonte: Institute of Medicine guidelines for prenatal weight gain

• Faça, pelo menos 5-6 refeições por dia, evite fazer intervalos longos entre refeições.
• Promova um adequado aporte hídrico de 1,5 a 2L de água ou infusões não açucaradas.
• Nos momentos de pequenos lanches e snacks prefira opções como fruta e legumes prontos a consumir (ex: maçã, palitos de cenoura), água, sanduiches de pão de mistura e iogurtes.
• Evite alimentos mal confecionados, como carnes, pescado, ovos, legumes.
• Consuma apenas produtos lácteos pasteurizados.
• Evite produtos crus fora de casa, como saladas e frutas.
• Promova uma correta higienização de saladas e frutas em casa com utilização de produto de desinfeção de alimentos.

Profissionais de Saúde

• Capacitar para a importância da saúde alimentar no período de pré-conceção e gravidez.
• Promover planos alimentares personalizados e adequados para a grávida, enquadrada no seu contexto socioeconómico e familiar, com o apoio do dietista/nutricionista.
• Desenvolver campanhas massificadas junto da comunicação social para promoção da saúde alimentar da grávida.

Instituições Públicas e Privadas

• Garantir condições laborais adequadas à promoção da saúde alimentar da grávida – pequenas pausas para a realização de refeições tranquilas, acessibilidade a água e alimentos nutricionalmente equilibrados.