Porque se sabe que os níveis de desidratação em Portugal são elevados em toda a população, mas principalmente na idade sénior, o Movimento 2020 lança o “Manual de Hidratação – Um Guia Prático” dirigido a toda a população e disponível para download gratuito. Dicas, curiosidades e tudo o que precisa de saber para se manter hidratado poderá ser encontrado neste e-book.
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O consumo de sal continua a ser preocupante e excessivo: diariamente são consumidos, por cada português, 10.7g de sal, sendo que o recomendado é 5g. Por isso mesmo, e porque os hábitos alimentares se constroem desde cedo, o Movimento 2020 lança o Conto Infantil "O Terrível Senhor Sal e o reino Corpo Humano" que poderá ser usado por pais e educadores junto dos mais novos.
O conto fala sobre a história do reino Corpo Humano, onde existe o Castelo Coração, uma Família Real, muitas aldeias ligadas por estradas e Soldadinhos, que fazem parte da trama da história. Através da dinâmica da existência do Terrível Senhor Sal, da Fada Água e do génio Mãe, o conto explica de forma simplista e adaptada ao discurso infantil as consequências do elevado consumo de sal e da baixa ingestão hídrica, sensibilizando os mais pequenos para a necessidade de adoptar um estilo de vida saudável, no qual a alimentação contemple a moderação no uso do sal e o consumo de líquidos nas quantidades recomendadas.
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Em época Natalícia, altura farta à mesa, como podemos cozinhar de forma sustentável e económica? Nada como aproveitar as festividades de dezembro para alterar hábitos e iniciar um novo rumo alimentar, informando família e amigos para que a mudança seja praticada por todos. Para que a alimentação que caracteriza o Natal e o Ano Novo não sirva de impedimento para que se inicie este novo estilo de vida, o Movimento 2020, com a colaboração do projeto Portugal em Forma e da Iglo Portugal, lança um novo livro digital. A grande novidade deste ano é que cada receita do livro digital apresenta o custo por pessoa, bem como uma tabela nutricional.
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O Movimento 2020 assinala o Dia Mundial da Alimentação dia com o lançamento do Folhas Equilíbrio – Alimentação Sustentável para Todos.
Com esta terceira edição do Folhas Equilíbrio pretendemos lançar informação acerca de como fazer uma alimentação sustentável e alcançável por todos, recorrendo ao conceito de Nutrição Ecológica, explicado pela dietista Cláudia Marques, do parceiro Movimento 2020, Eat Like You Mean It.
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Como colocar em prática a teoria nem sempre é fácil, o Movimento 2020, em parceria com o Programa de Alimentação Saudável do Jumbo, lança o livro digital intitulado Folhas Equilíbrio – Alimentar o Coração, que contém 4 receitas nas quais se aplicam os princípios da Dieta Mediterrânica, contribuindo para a saúde do coração.
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