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Movimento 2020 lança “Manual de Hidratação – Um Guia Prático”

manual de hidratacao

 

Em 2015, o Movimento2020 tornou-se parceiro de dois programas internacionais no âmbito da Saúde Alimentar: o World Action on Salt and Health, que pretende promover a diminuição do consumo de sal, e o Nutrition and Hydration Week promovido pela Leeds City Council, que trabalha o aumento do consumo de água. Desta forma, nasceu a semana “Mais Água, Menos Sal” que pretende alcançar Cidadãos, Poder Central, Indústria e Profissionais de Saúde. Assim, e pelo segundo ano consecutivo, o Movimento 2020, da responsabilidade da Associação Portuguesa de Dietistas, comemora a Semana “Mais Água, Menos Sal” de 14 a 20 de Março.

A água representa cerca de 70% do peso corporal de um adulto e 50% do peso corporal de um idoso e é fundamental para grande parte das funções vitais do organismo. É comum o corpo humano libertar diariamente de 2 a 2,5L de água, pelo que as necessidades hídricas diárias variam entre 2,7 e 3,7L por dia, dos quais 1,5 a 2L devem ser supridas através da ingestão de líquidos, o que equivale a 8 a 10 copos de água. Os sinais de desidratação são mais que muitos pelo que devemos estar alerta a: sonolência excessiva, confusão mental, fraqueza, agitação, indisposição, dores de cabeça, boca seca ou com pouca saliva, choro sem lágrimas, diminuição da urina ou urina de cor forte, diminuição da pressão arterial, aumento da frequência cardíaca, tonturas, irritabilidade, perda de peso e aumento de infecções. Em casos extremos, pode levar à morte.

Com a finalidade de obter um adequado Plano de Hidratação, devemos promover o consumo de água e infusões ao longo do dia, sem adição de açúcar, em detrimento de outros líquidos, bem como o consumo de alimentos ricos em água, suprindo as necessidades hídricas diárias.

Porque se sabe que os níveis de desidratação em Portugal são elevados em toda a população, mas principalmente na idade sénior, o Movimento 2020 lança esta semana o “Manual de Hidratação – Um Guia Prático” dirigido a toda a população e disponível para download gratuito em www.movimento2020.org. Dicas, curiosidades e tudo o que precisa de saber para se manter hidratado poderá ser encontrado neste e-book.

 

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Conheça o segundo Conto Infantil do Movimento 2020, “O Terrível Senhor Sal e o reino Corpo Humano”

o terrivel senhor sal ilustracao

 

Em 2015, o Movimento2020 tornou-se parceiro de dois programas internacionais no âmbito da Saúde Alimentar: o World Action on Salt and Health, que pretende promover a diminuição do consumo de sal, e o Nutrition and Hydration Week promovido pela Leeds City Council, que trabalha o aumento do consumo de água. Desta forma, nasceu a semana “Mais Água, Menos Sal” que pretende alcançar Cidadãos, Poder Central, Indústria e Profissionais de Saúde. Assim, e pelo segundo ano consecutivo, o Movimento 2020, da responsabilidade da Associação Portuguesa de Dietistas, comemora a Semana “Mais Água, Menos Sal” de 14 a 20 de Março.

Porque a hidratação é um dos desafios deste projeto, sensibilizar a população para a problemática da reduzida ingestão de água é um dos objectivos do Movimento 2020 ao festejar esta Semana em 2016. De acordo com os estudos realizados pelo Movimento 2020 na área da hidratação, nomeadamente o estudo “Desconhecendo o Estado de Hidratação dos Doentes”, efectuado por um grupo estudantes da ESTeSL no âmbito dos seus estágios curriculares em 2014, e o “Questionário de Hábitos de Hidratação dos Praticantes Recreativos de Atividade Física em Portugal”, realizado em parceria com o Jumbo em 2015, os hábitos de hidratação dos portugueses são escassos, e, pelo conhecimento empírico reportado há vários anos pelos profissionais de dietética e nutrição, adquirido na prática profissional, estes maus hábitos são transversais às várias faixas etárias.

Mas também o consumo de sal continua a ser preocupante e excessivo: diariamente são consumidos, por cada português, 10.7g de sal, sendo que o recomendado é 5g. Por isso mesmo, e porque os hábitos alimentares se constroem desde cedo, o Movimento 2020 lança o Conto Infantil "O Terrível Senhor Sal e o reino Corpo Humano" que poderá ser usado por pais e educadores junto dos mais novos. O conto fala sobre a história do reino Corpo Humano, onde existe o Castelo Coração, uma Família Real, muitas aldeias ligadas por estradas e Soldadinhos, que fazem parte da trama da história. Através da dinâmica da existência do Terrível Senhor Sal, da Fada Água e do génio Mãe, o conto explica de forma simplista e adaptada ao discurso infantil as consequências do elevado consumo de sal e da baixa ingestão hídrica, sensibilizando os mais pequenos para a necessidade de adoptar um estilo de vida saudável, no qual a alimentação contemple a moderação no uso do sal e o consumo de líquidos nas quantidades recomendadas.

 

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